相信現在不少人都非常的喜歡吃漢堡包，漢堡包的製作原料非常簡單，肉，生菜，番茄，洋蔥，沙拉，再加上麵包，隻要是愛吃麵包的人都一定喜歡吃漢堡包，其實漢堡包裏麵的肉排會更好吃一些，味道也是相當美味的，一般漢堡包也有很多的配方和做法，比較常見的就是油炸漢堡麵包。
哢滋哢滋漢堡排『飛利浦氣炸鍋』
材料
荸薺適量豬絞肉300克玉米適量太白粉適量鹽巴少許
做法
食材如右
將荸薺切小丁與所有食材拌勻
放入氣炸鍋，因為我的漢堡排水分比較多比較軟，所以底層我鋪了一層烘焙紙，以免漢堡排散掉。
氣炸鍋設180度10分鍾
漢堡包
材料
高筋麵粉270克，鹽4克，幹酵母5.5克，全蛋液43克，鮮奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，湯種92克，黃油25克，芝麻適量，糖43克
做法
1.除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成麵團，再將黃油加入，慢慢揉進麵團，揉至麵團至完成階段（即可以拉出薄膜來，手工揉麵，也盡量揉到麵團比較光滑）
2.揉好的麵團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大，第一次發酵完成
3.第一次發酵完成的麵團取出，分成6分(大約85克/個)，滾圓，蒙保鮮膜鬆弛10分鍾
4.適量芝麻放在盤裏，麵團表麵刷全蛋液，揪住麵團底部，讓麵團表麵在裝芝麻的盤子裏沾上適量芝麻，翻麵排上烤盤，用手稍微把麵團壓平一些
5.將排上烤盤的麵團，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右
6.烤箱預熱170度，烤箱中層18-20分鍾左右
7.待麵包涼一會，用刀將麵包剖開，麵包內裏抹上適量沙拉醬，再將準備好的各種材料排放進去即可
小訣竅
漢堡內餡: (按照喜好準備即可) 黃瓜,番茄,生菜,培根,沙拉醬 1.黃瓜洗淨切片，番茄洗淨切片,生菜洗淨瀝水 2.培根現吃現煎比較好吃，沙拉醬按自己口味選擇即可,也可以使用一些番茄 製作湯種： 另取25克高粉加入到125克涼水中，攪拌均勻，放到小鍋裏，用中小火，不停攪拌，至麵糊濃稠離火，即成湯種,取92克使用即可 第一次發酵時，用手指蘸幹麵粉，插進麵團，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成；可以在鍋裏放熱水，或者微波爐,烤箱裏放熱水,將需要發酵的麵團放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到裏麵鍋裏，或者
