1、排毒抗癌
冬瓜中的粗纖維含量很豐富，夏天適量的吃點冬瓜，粗纖維進入人的腸胃之後，腸胃蠕動的速度加快了，食物能很快被消化掉，體內的多餘食物殘渣，積存的致癌物質和毒素能夠快速排出體外，所以說夏天吃冬瓜起到清潔腸胃排毒，降脂抗癌的功效。
2、美容還護發
冬瓜的瓜瓤中含有大量的胡蘆巴堿，這種物質能夠促進人體新陳代謝，抑製人體攝入過多糖分轉化成脂肪，因此具有很好的降脂功效;此外，冬瓜核中含有能抑製體內黑色素沉積的油酸，是潤膚美容的良好成分;而且冬瓜中還含有大量不飽和脂肪酸，這是改善膚色膚質和發質的良好成分。
3、降血糖
多吃富含膳食纖維的食物能夠快速降低血糖水平，冬瓜中的膳食纖維含量豐富，夏季多吃冬瓜，攝入的膳食纖維越多，血糖水平就會越來越低，對於預防和治療糖尿病是很有好處的。
4、減肥通便
冬瓜利尿，有治療腹水腫脹的良好功效;冬瓜中含有的大量維生素B族能夠加快將糖分，澱粉轉化成熱能的速度，從而有效減少人體內囤積的大量脂肪，從而達到減肥通便的目的。
5、防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助於防治冠心病。
