現代科學技術的進步給人們的生活帶來了巨大的改變，出現了各種先進的技術產物，例如，微波爐就是比較受歡迎的廚房電器之一，微波爐的功效非常強大，能夠用來製作各種烹飪，其中，製作美味的小吃是人們最喜歡他的特點之一，微波爐雞翅就是經典的代表，下麵就來看看微波爐雞翅幾分鍾好呢？
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內髒頗具效果。
1、為了使雞翅入味更充分，在雞翅的背麵劃3刀，這樣既不影響雞翅的美觀，又更容易入味，一次將所有的雞翅改完花刀，倒入適量料酒；
2、加水沒過雞翅，浸泡10分鍾左右，讓雞翅中的血水充分溶出的同時，達到去腥的目的，將浸泡完的雞翅，瀝幹水；加入八角﹑花椒﹑薑片﹑蔥段放入少許鹽進行調味，鹽不宜放太多，後麵還要加老抽和蠔油；
3、加入1勺老抽，將雞翅與調料抓勻，給雞翅入個基本的底味兒，這樣醃製的雞翅隻是碼個基本的底味，為了讓雞翅的味道更加濃鬱，再加入兩勺蠔油。蠔油增鮮的同時，能鎖住雞翅中的味道；
4、再加入一勺用油炸過的辣椒麵，可使雞翅的口感更加的美味和誘人；再次將雞翅充分抓勻，再倒入半碗啤酒，啤酒醃製雞翅，使雞翅更鮮美，易成熟，將雞翅醃製至少15分鍾，也可上班前醃製，下班後進行烹飪即可；
5、醃製完的雞翅，放入耐高溫容易內，蓋上保鮮膜，上麵用牙簽戳幾個孔。封上保鮮膜，微波出來的雞肉更加的鮮嫩多汁，放微波爐，高火5分鍾，中途取出翻麵，使雞翅受熱更均勻。再入微波爐高火3分鍾，即可享用，湯汁可拌飯。
