披薩餅雖然是國外食物，但在中國很多人都喜愛吃，披薩餅是意大利語，披薩餅是混合著很多種香品，還有番茄，還有奶酪烘焗做成的一種餅，披薩餅不但吃起來味道特別的受歡迎，而且營養也比較豐富，很多吃貨還不會做披薩餅，披薩的用料有哪些？接下來我們來看看吧。
一.披薩的用料有哪些？
自發粉、牛肉陷、洋蔥、番茄醬（不是番茄沙司）、鹽、胡椒碎、香葉、蒜、柿子椒、奶酪，（香腸，火腿、培根）等熟食根據你自己的口味隨意搭配。
二.作法
1.合麵
若想口感好有營養可以用雞蛋和牛奶和麵，一個雞蛋對應一張麵餅的比例就差不多了。
2.做餡
麵和好後拿保鮮膜裹一下先放一邊發酵一下，利用這個空當將披薩汁的材料混合，用小火熬煮10分鍾。具體如下：小火將牛肉餡炒散、變色（大火會使牛肉粘在一起），加洋蔥細丁、鹽、胡椒碎、蒜末、番茄醬、少量的水，小火熬煮10分鍾，然後取出晾涼。
3.做披薩底
將發好的麵餅放入攤平，用叉子或者是牙簽在餅皮上刺洞，以免熟時鼓泡，開火，蓋蓋兒，加熱，至餅底焦黃。
4.烤製
將烤箱預熱到220攝氏度。將平底鍋的麵餅放入烤盤烤10分鍾左右。其間要注意觀察，別烤糊。如果用帶燒烤功能的微波爐調到燒烤檔或者烤比薩檔烤10分鍾左右。如果你想全部用烤箱來加熱完成，那麼可以省略平底鍋烤的這部分，直接將麵餅放入考盤，鋪好餡料，放入預熱到220攝氏度的烤箱，250攝氏度烤20分鍾左右。
5.把奶酪片剪成條撒在上麵，這就完工了，開吃。
三.比薩餅
披薩餅（意大利語：Pizza），根據字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”，發源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，世界各地都有比薩餅店。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅皮上麵覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，並由烤爐烤製而成。奶酪通常用馬蘇裏拉奶酪（Mozzarella)，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森奶酪(Parmesan)、羅馬乳酪（Romano）、意大利鄉村軟酪（Ricotta）或蒙特瑞·傑克奶酪（MontereyJack）等。已經成為全球通行的食品。但不同的國家和地區的人們在吃這種餡餅的時候，口味又稍有不同。
