隨著人們生活水平的提高，痛風這種疾病呈上升的趨勢，痛風主要是因為嘌呤生物合成代謝逐漸的增加，會導致患者出現尿酸過多，導致尿酸排泄不暢，引起尿酸鹽的結晶，這就會引起患者出現疼痛腫脹的症狀表現，對於痛風患者來說，適當的吃一些芋頭有很好的調理功效。
芋頭的營養價值很好，富含高蛋白，富含維生素和微量元素，另外還有胡蘿卜素以及煙酸等營養物質，其中所含的氟元素比較高，具有很好的潔齒防齲，保護牙齒的作用，能夠提高身體的免疫力，患者適當的吃一些芋頭，具有很好的保健和調養的作用。
另外芋頭裏麵含有一種黏性蛋白，這種粘性的蛋白被人體吸收以後，能夠促進產生免疫球蛋白，能夠提高身體的抵抗力，在抗炎殺菌方麵能夠增加人體的機體免疫力水平，芋頭有很好的解毒的功效，對於促進身體的酸堿平衡是非常有好處的，所以對於痛風的治療也有很好的促進作用。
痛風患者多數因為飲食不良而引起症狀加重，所以對於痛風患者來說，飲食方麵的改善是非常重要的，要注重膳食平衡，要了解一些飲食禁忌，避免過多攝入一些酸性的物質，避免引起結晶沉積在關節的部位，痛風患者可以適當的多吃一些芋頭，而少吃一些酸性物質，少吃海鮮和動物的內髒。
以上簡單的了解了痛風是不是可以吃芋頭，芋頭是堿性食物，能夠起到酸堿平衡的功效，所以對於痛風患者來說，適當的吃一些芋頭，能夠出促進體內的酸堿平衡，對於預防和提高治療的效果有很好的作用。
