紅燒青魚的做法是什麼

　　青魚在生活中又叫做青鯇，是中國的四大家魚之一，也就是家庭中常食用的一種魚類。青魚中含有接近20%的蛋白質，還有其他人體需要的微量元素，青魚中的鋅元素對人體的補充是有著很重要的覺得，因為青少年在發育的過程中，需要大量的鋅元素，所以青魚就是較好的選擇了。青魚的做法有很多種，紅燒的做法就是比較適合大眾，同時也具備了色香味，味道可以因人而異的去進行烹調。