雞尾酒的做法，隨著人們生活和工作壓力的增大，很多人為了消除煩惱會選擇去酒吧喝酒。比較常喝的就是雞尾酒，並且，雞尾酒越來越受到人們的喜愛。然而，喜愛喝雞尾酒的朋友們最想要知道的就是雞尾酒的製作方法，可以學習這其中的奧妙，更能方便自己在家製作。
很多朋友在酒吧裏看到調酒師傅調製的漂亮的雞尾酒，心裏就直犯癢，迫切的想要知道這晶瑩透亮的雞尾酒是如何調製的，想要學學自己調製。那麼下麵我們就來學習一下如何調製雞尾酒：
調製雞尾酒的時候一般都要用搖酒壺、濾冰器(有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個濾冰器了)、吧勺、盎司杯、冰鏟 。雞尾酒的做法?然後準備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。準備好之後，先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5.6塊冰(冰的量要根據杯子大小和搖酒壺大小而定)，然後用盎司杯量取輔料(如果汁、牛奶等)，倒入搖酒壺身，然後依次是輔酒、基酒，最後放上杯飾。如果需要鹽邊、糖邊的話要在調製酒品之前用檸檬油擦一圈杯邊，然後把鹽或者糖倒在一個平整的麵板上，把杯子倒過來轉圈沾取(瑪格麗特)。彩虹雞尾酒製作的時候要把密度大的酒先從子彈杯中間倒入杯底，然後依照密度減小的次序把其他酒品用吧勺引流，順杯壁流下。切勿碰觸下麵一層的酒以免引起混層。
上述就是對雞尾酒調製的介紹，希望能給喜愛雞尾酒想要自己動手調製雞尾酒的朋友帶來幫助。對於雞尾酒的調製要細心精確，這樣調製出來的酒才會漂亮而且味道也純正。雞尾酒的做法?而且，這樣不用去酒吧就能在家自己調製，看著自己調製的雞尾酒不僅有成就感，家人喝著自己調製的酒心裏也是滿滿的幸福。
