茶是很多人最愛,茶的種類比較多,在對茶選擇上,都是不能隨意的進行,不同的茶在口感和色澤上,有著很大區別,而且不同的茶功效也是不一樣,例如菊花茶它具有排毒、養顏的效果,這樣的茶是女性最愛,鐵觀音具有提神作用,對上班族來講是很好之選,那竹葉青是綠茶嗎?
很多人對竹葉青並不是很熟悉,所以竹葉青是綠茶嗎,也是需要對它進行全麵了解,這樣才會知道,這樣的茶是不是綠茶,對它該如何選擇最佳,是不是可以放心選擇。
竹葉青是綠茶嗎:
從專業來說,竹葉青是綠茶,隻不過是一種扁形炒青綠茶,外形扁平光滑挺直,形似竹葉,色澤嫩綠油潤;茶湯嫩綠明亮;滋味鮮嫩醇爽,有清香,野地嫩綠,勻整明亮。茶湯黃綠明亮,帶栗香,滋味鮮醇高爽,經久耐泡。
竹葉青茶係采早春細嫩茶葉製成,屬炒青綠茶,其工藝考究,炒茶時低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒製成形。
竹葉青茶采摘精細、製作精湛、形狀扁平直滑、翠綠顯毫形似竹葉,它的優點是香氣濃鬱、湯色清沏、滋味醇厚、葉底嫩勻。目前峨眉竹葉青名茶已成為茶農的支柱品牌,目前已形成家庭手工自我加工、設點機器服務加工和大型名茶加工廠等多層次加工製作名茶,使茶葉身價,每公斤市價由綠茶的20元提高到名茶的200元以上。
通過以上介紹,對竹葉青是綠茶嗎,它是的,而且這樣的茶在價格上,也是比較高,同時這樣茶對人體各方麵,都是有著很好的幫助,所以對這樣茶選擇的時候,都是可以放心進行,不會損害到自身身體健康的。