橙汁的做法非常的簡單，我們隻需要幾個步驟就可以實現，那麼什麼是橙汁呢，我們將如何做出橙汁，橙汁對於我們人體有什麼營養作用，我們可以喝橙汁用於養生和保健嗎?我們知道橙汁其實就是采用了橙子為原料，經過一定的技術把橙子榨出來的汁，橙汁絕對是一種綠色的飲品。
橙汁有非常高的營養價值，我們常喝橙汁的話，能起到預防慢性病的功效，能保護我們的心肌，降低我們的血壓，而且還能有效抑製癌細胞的擴散，所以我們養生可以多喝橙汁。
功效作用方麵，柑橘類水果汁，特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑製乳腺癌、肺癌等細胞的增生。經常飲用橙汁也可以有效預防某些慢性疾病、維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心髒病的可能。此外，在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可增加機體對藥物的吸收量，從而使藥效加倍。
喝橙汁不如吃橙子
營養師不會建議市民不喝橙汁， 因為對於那些不願動手吃水果的人而言，橙汁多多少少能補充維C，不過得留意盡早喝完，而且購買包裝橙汁時，最好選取些沒有添加糖分的橙汁。
如果比較橙子和橙汁，最好當然選前者。因為一個橙子約含有68毫克維C、26微克葉酸(維生素B族的一種)、17克果糖和3.6克纖維素。隻需一個，維C已足夠一個人每日所需。維C和葉酸都在果肉中存在，而且溶於水，基本上喝橙汁就能照單全收。吃橙子和喝橙汁最大的分別在於纖維素，以兩個橙子榨成一杯橙汁計算，纖維最後所剩無幾，隻有1至2克。榨汁後把橙渣扔掉，實在太暴殄天物了。
1. 橙子去皮去筋切小塊。
2. 將橙子倒入料理機內，加適量溫開水。(橙子與水比例1:1)
3. 攪拌成汁即可。
4. 倒入杯中即可享用。(也可過濾掉果渣)
上文我們介紹了什麼是橙汁，我們知道了橙汁的作用和功效，橙汁能夠降低心髒疾病發生的幾率，能降低我們的血壓，而且橙汁對於很多慢性病都有很好的療效，上文還介紹了橙汁的做法，我們自己在家也可以做出橙汁來。
