麥片的營養價值其實比較多，我們走進超市，或者在小攤上都會見到有叫賣麥片的，可是，不少人雖然明白麥片的價值，但是，對於麥片的營養價值究竟包括哪些，其實根本都不是很了解，對此，我們不如在此清楚的去了解一下有關麥片營養價值的知識的介紹吧。也許對我們的生活保健有所幫助。
對於麥片的營養價值其實很多的，比如，在麥片之中含有了不少的碳水化合物，以及大量多糖類，可以快速的被人們的身體上所吸收，這種物質營養豐富，且具有大量的銅元素，以及各種蛋白質，屬於人們身體上不能缺少的一個營養成分，對於人們的血液和中樞神經營養很大，尤其是對於免疫體係，頭發和皮膚，骨骼組織，都有著直接的影響。
適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。
降低人體中的膽固醇： 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。補鈣佳品：含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。 輔助療效：燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效、增強體力：對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
當然，在麥片的營養價值之中，並不是隻有上述這些內容，其實麥片的營養很多，主要就是看我們在平時的生活之中應該怎麼去把握了，隻有了解了這些知識，才可以在平時的生活之中認識到麥片的養生保健的重要性。
