豆腐湯的做法。
白菜豆腐湯的製作材料:
主料:白菜500克,豆腐250克,蔥,薑少許,醬油,白糖,精鹽,味精,植物油適量。
白菜豆腐湯的特色:
具清養作用,適於高血壓患者食用。
白菜豆腐湯的做法:
1.白菜洗淨切成片,豆腐切成塊,
2.油入鍋內燒熱後,蔥、薑爆鍋後,將白菜入鍋炒至六成熟,
3.再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋,炒至八成熟後,加入適量清水,
4.小火燉10——15分鍾後,放入味精攪拌均勻即可,宜常服。
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