今天小編給大家介紹的美味是——番茄醬燒茭白的做法，番茄醬燒茭白是一道非常簡單、快捷的家常菜肴，非常適合初學者學做，當然它的美味也是不可忽視的;下麵就趕緊來看看它的做法吧。
番茄醬燒茭白的材料：茭白半斤，老薑一小塊，白糖半咖啡匙，鹽適量，味精適量(可不放)。
番茄醬燒茭白的做法：
步驟1、茭白切成指頭粗的條，薑切末。
步驟2、鍋中放油燒至六成熱，下茭白炸兩分鍾。
步驟3、用漏勺瀝幹油份。
步驟4、鍋中留少量底油，放入蕃茄醬、薑末用小火炒半分鍾。
步驟5、將茭白倒入鍋中與蕃茄醬炒勻。
步驟6、加入約兩湯匙湯或水，放糖、鹽，用小火燒至湯汁快幹時，改大火收幹汁。
步驟7、放味精鏟勻後起鍋裝盤即成。
溫馨提示：茭白的做法有很多，大家可以自主創新，做自己喜歡的口味;不過有一點是不可改變的，那就是茭白那清香可口的味道。
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