枸杞燉銀耳 滋陰潤肺偏方

　　在傳統的滋補品裏，不得不提枸杞燉銀耳。銀耳益氣清腸而且滋陰潤肺，枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用。枸杞燉銀耳的做法很簡單，隨小編一起來學習吧!

　　原料：

　　枸杞25克，水發銀耳150克，冰糖25克，白糖50克

　　烹製方法：

　　(1)銀耳洗淨入溫水中漲發1個小時，除去雜質泡入清水中。

　　(2)湯鍋置旺火中添水燒沸，放入冰糖、白糖燒沸後撇去浮沫，待糖汁清白時將銀耳、枸杞放時鍋燉至銀耳有膠質時，倒入大湯碗內。

　　菜肴特點：羹汁濃稠，甘甜綿滑，滋補健身。

　　養生中國友情提醒您：

　　購買枸杞的時候應該注意，不可以買顏色太鮮亮的，因為據有關人員透露鮮亮的是硫磺熏出來的。另外，要買當年的枸杞，因為營養高口感好。