生菜一般都是涼拌居多,即使我們去飯館吃飯,很多時候都會點上這麼一盤開胃的拌生菜。今天小編就給大家介紹這一道清香爽品的拌生菜,以下就是拌生菜的做法介紹。
材料:
生菜(團葉)250克、芝麻醬10克、甜麵醬10克、味精2克、鹽3克、白皮大蒜5克、辣椒油5克。
做法:
1、將生菜摘去根和老葉,用涼開水洗淨,控淨水,用手撕成自己喜歡的形狀大小即可。
2、大蒜切末。
3、把麻醬加少許鹽和適量水攪開。
4、把切段的生菜裝入盤中,再把麻醬、甜麵醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻,澆在生菜葉上即成,吃時拌勻。
拌生菜的做法,你都學會了嗎?是不是很簡單,喜歡的話,主要是把握好調料就可以了。另外,生菜一定要衝洗幹淨才行。