糖是我們現在家庭生活的必需品，但是很多人被甜帶來了病痛的威脅，愛吃糖的人，都是因為過量的食糖而導致更多的疾病。蔬菜的養生功效已經完全可以針對這種狀況采取相應的對策，下麵小編給大家說說這個詳細的對策。
代謝紊亂
對策：可以通過多吃富含維生素B2的食物補充：奶類及其製品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
人們攝人糖後，在體內分解糖產生熱量的同時，其所產生的代謝產物需要維生素B族參與解毒，最後排出體外。長期過量食糖，會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏，以致廢物蓄積於人體;同時又使體內的熱能代謝，蛋白質、脂肪、碳水化合物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負麵影響。
高血壓和肥胖
攝入過多的糖，可刺激人體內胰島素水平升高，促進血中胰島素、兒茶酚胺分泌，使交感神經活性增高，直接引起血管緊張度增加，這可能成為引發高血糖和高血壓的原因之一。另外，血中高胰島素水平也會促進腎髒重吸收鈉和水，引起水鈉滯留體內，血容量增加而產生高血壓。
食糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏起來，造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。
骨質疏鬆症
進食大量的糖或碳水化物，在人體內代謝過程中產生大量中間產物丙酮酸、乳酸等，使肌體呈酸中毒狀態。為維持人體酸堿平衡，體內的堿性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調節血壓的機製紊亂。大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現骨質疏鬆症。體內酸堿平衡失調，又使人體細胞老化加速，使人對外界的適應能力下降。
甜食綜合征
蜂蜜和水果中的果糖被廣泛應用於製作飲料、甜點、果品奶酪等多種食品，盡管它的甜味深受歡迎，但食入過多很容易引發“甜食綜合征”。
“甜食綜合征”有哪些表現呢?輕症者主要表現為情緒異常，例如出現無名煩惱、心境惡劣、任性、易衝動、易暴躁。還可表現為頭發變黃變白，全身骨骼酸痛，齲齒，兒童弱視、近視。重症者可導致高血壓與肥胖症。而肥胖者又很容易患動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、乳房腫瘤等，一旦發病，又會有這些相關疾病的臨床表現。
如何預防這種疾病呢?專家提醒，運動少、輕體力勞動者，每天的食糖量不要多於20克，重體力勞動者也不要超過30克;少吃巧克力;睡前不吃甜食。
限糖節食是防治肥胖症、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病及糖尿病的非藥物治療方法之一，以上諸病患者應控製糖和含糖食物的攝入量，以防止病情加重。
糖是甜的，但是過量食糖會導致病痛的發生，蔬菜養生功效和食療卻是是能夠有效的應對肥胖和代謝紊亂的狀況發生。
