補血養顏的夏季小食譜

作者:養生專家  時間:2013-06-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

讓你白裏透紅的夏季小食譜——大眾養生網

夏季養生很重要,特別是對女性而言,更希望養生有道。那你對補血養顏的養生學問知道多少呢?小編今天就介紹兩款夏季補血養顏的小食譜,千萬不可錯過。

清熱涼血──蓮藕

材料:藕節5段、適量蜂蜜

製法:

藕節洗淨、壓段後,將土洗淨後,放入果汁機中,搾汁去渣,再加入適量蜂蜜及冰開水,放入冰箱中,冰涼飲用。

小編說明:

藕節具有清熱涼血作用,一般在中藥店買到的是乾品,現在是蓮藕之季節,吃蓮藕常把藕節去掉,因其纖維多而不好吃,卻不知到此乃是夏日最好的食物。

藕節含有抗氧化之多酚類成分,禁與金屬、鐵器相遇,會起化學反應而變黑色,因此切時最好用不鏽鋼刀具。

藕節是指蓮之地下莖藕之節部,具有收斂止血作用,新鮮者具有清熱涼血的作用,因心急、煩熱易造成末梢之血管張而臉色紅嫩,另有些原本有胃不適或潰瘍、有胃出血傾向者,或咳嗽時略有血絲,此時則宜選擇具有熱之新鮮藕節。

涼血乃為中國醫學之名辭,以現代藥理學解釋,乃降低血流量,減少血管壁之壓力,而達止血之效用。

補中益氣瘦身粥──提升免疫冬瓜

材料:黃耆40公克、冬瓜子10公克、新鮮帶皮冬瓜300公克、枸杞子10公克、良質米1杯、冰糖適量。

製法:

將冬瓜洗淨,削去皮,取子,冬瓜切成小丁,待用,米洗淨泡於清水中。

黃耆及冬瓜子、冬瓜皮加水4杯,放入不鏽鋼鍋內鍋,於電鍋外鍋加水半杯,煮至開關跳起,成粥後,再加入枸杞及適量冰糖調勻。放入燜燒鍋中,可當正餐亦可當點心。

小編說明:

黃耆補氣,冬瓜及子利水滲濕,配合米之補中益氣。

冬瓜子除利水外,近代藥理研究,尚發現有生幹擾素之作用,配合滋陰明目之枸杞,既美觀又增加口味。本食膳具有利尿補氣之健康瘦身食膳。

養生是一個老生常談的話題,而女性養生也正在慢慢的開始引起人們的關注,小編也是希望這兩款補血養顏的小食譜對你有所幫助,通過養生更加美麗,更加健康。

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