對蝦的營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。同時，對蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 那麼對蝦的做法有哪些呢?在平時生活中我們如何做出美味又營養的對蝦呢?接下來小編就向大家介紹如何製作菜葫蘆對蝦餃子。
菜葫蘆對蝦餃子原料：對蝦、菜葫蘆、韭菜、帶膘豬脊肉、薑。
菜葫蘆對蝦餃子調料：油、鹽、生抽、味精。
菜葫蘆對蝦餃子做法：
1、豬肉切小丁，加生薑末和生抽醃製備用;
2、對蝦去頭去皮，取肉切丁備用;
3、韭菜洗淨瀝幹水分切碎備用;
4、西葫蘆瓜去皮，擦成絲，加少許鹽攪拌靜置5分鍾，然後盡量擠幹水分後剁碎，再次擠幹水分備用;
5、把以上備用的四種原料添加油、鹽和味精拌勻即可。
以上就是菜葫蘆對蝦餃子，這種對蝦的做法，美味而且營養，老少皆宜。對蝦特別適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;適合孕婦和心血管病患者食用;適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人食用。
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