海帶是生活中很多人常食用到的一種海產品，做法多種多樣，最常見的就是涼拌海帶絲的做法了，是不是經常吃呢?那麼大家知道如何做好吃嗎?下麵就來看看涼拌海帶絲的介紹吧。
材料
水發海帶300克，五香豆腐幹150克，水發海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
方法
1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
2、將豆腐幹洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝幹水分，放在海帶絲上;海米撒在豆腐幹上麵。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
涼拌海帶絲的做法很簡單，關鍵在於作料的投放上。涼拌海帶絲營養美味，清涼脆嫩，鹹鮮爽口，特別是在夏季最適合食用。
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