今天小編給大家介紹的是：紅燒黑魚的做法，大家都知道黑魚不僅肉質鮮美，而且營養價值豐富，還有很多保健功效;所以建議大家要經常食用，而小編今天給大家介紹的這種吃法，正所謂是百吃不厭，不僅味道鮮美，還具有傷口消炎的作用哦!
紅燒黑魚材料：
原料：黑魚一條。
調味：鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥薑蒜、花椒、紅尖椒、八角、醬油、料酒、少許的醋、白糖。
紅燒黑魚做法：
1、黑魚殺完洗淨，切成段;
2、炒鍋熱油，用花椒、紅尖椒、八角、蔥薑蒜爆香，下入黑魚翻炒;
3、加入醬油，淋少許的醋翻炒;
4、加入糖，加入清水，大火燒開後轉小火慢燉;
5、燉熟後加入其餘調味料翻炒出鍋。
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