墨魚的做法大全，人們常說“黑色食品”營養價值豐富，所以要多吃;墨魚這麼黑，當然大家也要多吃咯，那墨魚的做法，大家都知道哪些呢?今天小編給大家介紹的是墨魚水餃的做法，喜歡吃餃子的朋友們，一定不要錯過了喲~~
墨魚水餃材料:
1.透抽的黑膽6個，麵粉250公克，水1/2杯，
2.鮮肉餡50公克，透抽1尾，薑末1又1/2大匙，鹽2小匙，酒1/3大匙，白胡椒粉2小匙。
墨魚水餃做法:
1. 將透抽的黑膽刺破，取黑膽汁備用。
2. 將麵粉放置容器內，再加入水及黑膽汁一起攪拌均勻，以手揉捏成麵粉糰，當麵粉糰外觀已成均勻的黑色且光潤時，再平分成15等份，分別捍成直徑約7公分的餃子皮備用。
3. 將透抽洗淨後擦幹，切成細丁備用。
4. 將透抽細丁、鮮肉餡、薑末及所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料，取適量餡料包入作法2的黑色餃子皮中固定封口成為餃子。
5. 取鍋煮水至沸騰時放入包好的餃子，以中火煮6∼8分公鍾後盛起，沾取自已喜好的沾醬食用即可。
溫馨提示：以上水餃食材是15粒水餃的分量!
可以不勇敢問#上個月去海邊玩的時候，買了很多的海鮮回來，而且還買了很多的幹墨魚，但是一直都不知道怎麼吃，就沒有做的吃，今天的時候，突然的很想吃，就像自己做，如何
背叛゛的下場っ問#我平時比較喜歡喝排骨湯，經常燉排骨湯喝，聽說排骨湯跟墨魚一起煮比較好吃，對身體也比較有好處，墨魚排骨湯有什麼功效，應該怎麼吃？大眾養生網小編解
企求問#我還沒有煮過幹墨魚，但是我很喜歡吃幹墨魚，我昨天買了一些幹墨魚回來，聽說還要進行泡發之後才能夠食用，不知道幹墨魚怎麼泡？大眾養生網小編解答：對於幹墨魚的
芯痛,誰會疼問#聽人家說女性在懷孕之後，對於海鮮之類的食物都是不可以吃的，所以我一直都沒有吃過，但是現在想喝墨魚湯，不知道可以嗎？大眾養生網小編解答：孕婦是可以
我的愛不痛、。問#剛生完寶寶，現在基本上隔一天婆婆都會給煮墨魚豬肚湯喝，說是幫助身體恢複的。一般墨魚豬肚湯的功效是什麼呢？大眾養生網小編解答：墨魚也叫烏賊。具有
過錯又錯過問#我很喜歡吃墨魚，尤其是墨魚湯，但是發墨魚時間有點久，要等發很久才可以做菜，所以想問一下幹墨魚怎麼發得快呢？大眾養生網小編解答：很多人都喜歡吃墨魚，
