黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。用鱔魚做的湯既鮮美又營養，那麼鱔魚湯的做法有哪些呢?下麵小編就向大家介紹一道鮮香爽口的鱔魚辣湯。
材料:
主料：鱔魚200克
做法:
1.鍋中放入雞湯，鱔魚湯各1碗;
2.燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麵筋條，加入醬油、醋、蔥、薑、鹽;
3.燒好後倒入雞蛋成花，加入水澱粉勾芡;
4.開鍋後盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。
健康提示：
此湯菜常用於髒腑氣血虛弱、心悸、乏力、頭昏，以及關節、肌肉疼痛、風濕性關節炎等症。
食物相克：
鱔魚：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
黃鱔是我們日常生活中常見的水產品，雖然黃鱔對身體很多的好處，而且具有保健和疾病輔助治療的作用。但黃鱔的吃法也要注意，特備是對於已經死了的黃鱔千萬不要再吃。之所以
〓雪漫似穹天問#最近買的鱔魚吃，但是不知道怎麼殺，善於長得和蛇一樣，很是惡心，而且身體還滑溜溜的逮都逮不住，都無從下手，而且很有可能把自己的手弄破了，到底怎麼殺
哺乳期可以吃鱔魚，而且多喝鱔魚湯，還有催奶的作用。鱔魚富含優質蛋白質，脂肪含量極少，尤其是DHA和氨基酸等物質，對寶寶的大腦發育很有好處，還能增強人的記憶力。但
珍珠dē眼淚問#今天剛好路過市場的時候，買了一條黃鱔回來，因為兒子特別喜歡吃，其實我自己沒有做過，想知道黃鱔一般不能和什麼一起吃？大眾養生網小編解答：黃鱔的滋補
安分的男人つ問#我的表舅現在身體不好，得了痛風，現在整個人都變得特別的痛苦，他都不能吃發物，可是他又想要吃鱔魚，想知道鱔魚是發物的嗎？大眾養生網小編解答：鱔魚含
睡著的時候問#最近一直聽朋友說鱔魚血，鱔魚我倒是知道，大家也都吃過吧！，但是鱔魚血有什麼用啊是不是有毒啊？對人體有什麼好處嗎？大眾養生網小編解答：正如你所說的鱔
