一、簡介:
喜歡吃魚的朋友看過來了,今天給大家介紹一道美糖醋魚片的做法,簡單方便,易操作。
二、材料:
魚片,雞蛋,料酒,鹽,糖,醬油,澱粉,蔥薑,醋
三、做法:
1.魚片加鹽、料酒,抓均後加入蛋液、澱粉上漿。
2.鍋熱油,下魚片過油炸透盛出。
3.再入底油,下薑末煸香,加入醬油、適量水,多一些糖、雞精,燒開後加醋,用水澱粉勾芡。
4.再放入炸好的魚片裹上糖醋汁,撒蔥花即可。
一、簡介:
喜歡吃魚的朋友看過來了,今天給大家介紹一道美糖醋魚片的做法,簡單方便,易操作。
二、材料:
魚片,雞蛋,料酒,鹽,糖,醬油,澱粉,蔥薑,醋
三、做法:
1.魚片加鹽、料酒,抓均後加入蛋液、澱粉上漿。
2.鍋熱油,下魚片過油炸透盛出。
3.再入底油,下薑末煸香,加入醬油、適量水,多一些糖、雞精,燒開後加醋,用水澱粉勾芡。
4.再放入炸好的魚片裹上糖醋汁,撒蔥花即可。
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