一、簡介:
這道菜又鮮又辣，特別下飯;朋友來家時，炒上這麼一道拿手小菜，非常爽口喲。
二、材料:
新鮮的小蝦米200克、蔥末、生薑兩片、辣椒麵適量、料酒2湯勺、鹽、雞精適量
三、做法:
1、將新鮮的小蝦米洗淨，控幹水備用；
2、鍋內放油，油熱後放入辣椒麵，蔥末、薑片爆鍋，爆出香味後放入小蝦米翻炒；
3、然後放料酒、鹽和雞精不停的翻炒一會，小蝦米全變成紅色的就可以出鍋了。
辣炒小蝦米
作者：養生專家 時間：2013-10-01 00:00:00 來源： 大眾養生網
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