如果產婦在分娩過程中出血較多,或產後身體虛弱,或在懷孕時就有貧血症狀,很容易在產後出現貧血。這會對產婦和哺乳都有不利影響,要及時加以調治,食療是一種很理想的調治方法。
輔助食療方——菠菜豬肝湯
原料:菠菜150克,豬肝50克,鮮薑20克,芝麻油3滴,鹽1/3小匙,太白粉些許。
製作:先把菠菜洗淨、切段,再汆燙一下;把豬肝切片,裹上少許太白粉後,用沸水汆燙,把薑切成細絲;在鍋裏放適量水,水開後放入薑絲,約煮1分鍾再放入菠菜、豬肝;最後加鹽調味,再加上芝麻油即成。
食療小提示:菠菜含鐵量要比別的蔬菜多,具有良好的補血作用。