孕婦媽媽們身體虛弱?不要著急,補血安胎的食療方來保護您和未來寶寶。
1.阿膠膏滋陰補血安胎
材料:阿膠250克,紅棗、核桃、黑芝麻各150克, 黃酒500克,冰糖250克。
製作:把阿膠打碎在黃酒裏泡一周,等到阿膠呈海綿狀,加入炒好磨成粉的黑芝麻、核桃、紅棗, 在鍋裏隔水煮或蒸1小時,蒸的過程中要不斷 攪拌,冷卻即成凍膏,一鍋放入冰箱冷藏室。 用法:每天早晚各一至兩匙,溫開水衝服。
適用範圍:陰虛貧血者、孕婦等。
2.豬肝菠菜湯生血養血
材料:鹽1/3湯匙、料酒1/2湯匙。
製作:
1).豬肝洗淨拭幹水,用刀切成薄片。菠菜洗淨切段。薑洗淨切絲。
2).將豬肝片放入滾水汆燙10秒,去除血水,撈起瀝幹水待用。
3).鍋內放油燒熱,爆香薑絲,注入清雞湯和清 水,加入鹽、料酒攪勻大火煮沸。
4).放入菠菜拌勻以中火煮沸,再倒入豬肝片攪 勻,便可起鍋。
3.紅棗杞子烏雞湯益氣理血
材料:烏雞1隻、生薑20克、大棗20克、枸杞子 10克。
製作:1).將烏雞宰殺,煺淨毛,開膛,去內髒,洗淨。 將大率、枸杞子洗淨。生薑洗淨去皮,拍破。
2).將大棗、枸杞子、生薑納入烏雞腹中,放入燉盅內,加水適量,大火燒開,改用小火燉至烏 雞肉熟爛後加鹽酒即可食用。
用法:做菜肴
適用範圍:骨質疫鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等
4.紅糖小米粥
材料:小米100克,紅糖適量。
製作:1).將小米淘洗幹淨,放入開水鍋 內,旺火燒幵後,轉小火煮至 粥粘。
2).加入適雇紅糖攪勻,再煮開,盛 入碗內即成
用法:做早餐食用。
5.伸筋草燉肉,給孕婦帶來福音
材料:取伸筋草50克,瘦豬肉500克,當歸12克,鹽、蔥、薑等調味品各適量。
做法:將伸筋草洗淨,用紗布包好,與瘦豬肉、當歸一起,放鍋內與調味品共煮
用法:吃肉喝湯
對於氣虛血氣不足的孕婦,這些食療方尤為適合。一邊享受美味一邊獲得健康,何樂而不為呢?