鯊魚油可以起到防止血小板凝結的作用，也能夠起到清理血栓的功效，同時能夠起到增強免疫力的作用。在調理期間需要做到飲食清淡為主，需要避免吃油膩和辛辣的食物。
1、防止血小板凝結：鯊魚油對於血小板凝結能夠起到預防的作用，可以降低冠狀動脈粥樣硬化疾病的發生幾率，同時對於靜脈血栓的發生幾率也能夠起到降低的作用。
2、清理血栓：鯊魚油當中的成分能夠達到促進體內脂肪酸代謝的作用，能夠減少體內的脂肪酸沉積，對於血液當中的血脂能夠達到清理的作用，能夠降低血管內壁的血脂沉澱，有助於清理血栓，同時能夠降低心肌梗死以及腦血栓的發生概率。
3、增強免疫力：鯊魚油當中的成分對於免疫細胞能夠達到促進生成的作用，可以促使免疫細胞的活性提升，能夠增強身體的抗病能力，能夠降低感染性疾病或者傳染性疾病的發生概率。
鯊魚油在用藥治療的過程中需要做到飲食清淡為主，要避免吃油膩性的食物和辛辣刺激性的食物，否則會引起胃腸道的負擔，不利於藥效的發揮。
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