吃維生素C的常見幾個大誤區

作者:養生專家  時間:2013-01-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

人類每天消耗最多的產品之一就是維生素C,現在為了迎合市場與大眾的需求,又推出來一款新的維生素C食品,就是維C泡騰片。但是總有些人因為操作不當,導致維生素C並未被人體全部吸收,而是白白的浪費掉。所以小編就總結了服用維C的三大常見誤區。

1.水太燙放入維C泡騰片

剛從飲水機接出的水很燙,放入維C泡騰片,在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼,這是很多人的“省時妙招”。實際上,雖然泡騰片製劑穩定性很好,但維C在80攝氏度以上的熱水裏,還是會有一定損耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40攝氏度左右的溫水衝泡。

2.放太久

如果你的杯子比較大,衝一杯維C泡騰片可能喝一上午,在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。衝泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響並不大,因此,每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可,以便盡快喝完,而且要現泡現喝。

3.混著喝

有些人還會用用茶水或飲料衝泡騰片,也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑,是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的,而茶水中含有的茶堿等成分,會與維C或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉,也會與維C起反應而產生有害物質——苯。

最後小編還要提醒大家一點,維生素C雖然是人體必須的營養元素,但是長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用,所以在服用之前,一定要谘詢相關專家的建議,看自己是否需要補充維C,什麼時候可以停止補充。

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