如今已經有越來越多的人加入到用合理的科學飲食來維持健康。科學的飲食不會又太難的事情做，隻需要按照營養師的膳食搭配再加上每天的注意就能有一個好的健康身體。像鯽魚木瓜湯就是一道滋補美味雙重價值的菜肴，這道菜的做法簡單卻功效十足。使用這道菜會在很短的時間內達到滋補的效果。下麵看一下這種湯菜的藥用價值究竟有哪些，然後就可以按照食品的功效來營養膳食了。
木瓜鯽魚是一道美味可口的漢族名肴，屬於粵菜係。此菜湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈後滋補。
這種湯湯是一道女人為自己做的美容湯，成本不過十元，下手不算太狠，隻是給自己一分嗬護。木瓜、杏仁、鯽魚都是美容佳品，這道菜味道鮮美、營養豐富，值得賢妻良母們偶爾款待一下自己。木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現作潤肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜；鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經，功能健脾，補虛。
本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈後滋補。一些孕婦產後奶水不足也可以用這個湯調理，有催奶的效果哦！木瓜，又叫做番木瓜、萬壽果。有滋養、消食、殺蟲的作用；紅棗有補血、養心安神的
作用；生薑有溫胃、散寒的作用；鯽魚具有促進傷口愈合、補益身體、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜鯽魚湯”有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。如果身體虛弱，又虛不受補，稍食一些補益性的食物，即覺燥熱不適，也可以煲此類湯水佐膳調補身體
了解了這道菜還真是滋補功效十足，如果家中有需要這種湯的人可一定要做這個湯。既簡單又實惠的滋補膳食湯已經越來越受更多人人們的喜愛了。無論是平時生活壓力大和節奏快的白領們還是在家裏麵相夫教子的家庭主婦，掌握更好的膳食知識無疑是健康的必備條件。現代人的生活需要更加科學營養的食物搭配方法，隻有更健康的飲食才能保證在如此高強度的工作和生活中有一個健康的身體。
