春節期間，每家每戶都是大魚大肉吃著，熱熱鬧鬧的，到處都充滿著一種過年的氛圍。但是在過年期間，我們好菜吃多了，通常都會忽略掉“葷素搭配”的原則，不顧一切的暴飲暴食。其實這種吃法是錯誤的，吃多了就會感到很油膩，腸胃也會變得很不舒服。所以接下來，我就來告訴大家一些關於清理腸胃的方法吧，讓大家能夠舒舒服服的過完年。
1、食白粥去油膩
春節期間，麵對色香味俱全的菜肴和眾多零食，人們常常會在不知不覺中吃下比平常更多的食物。加上春節飲食講究豐盛，大魚大肉在所難免，因此腸胃在經曆了幾天超負荷運轉後很容易產生問題。最普遍的就是導致腹脹、腹痛、食欲不振等問題，嚴重的可能引起急性腸炎、胃潰瘍等疾病的出現或者複發。
節後適當調理腸胃，最簡單的做法就是清淡飲食。與節日飲食中肥甘厚膩相反，節後飲食要減少油膩，少糖、少鹽，而廣州人喜歡煲白粥“清腸胃”的做法也是可以的，粥水等易消化的食物有助於幫助脾胃運動，但並非一定要白粥，也可以根據個人口味添加青菜和肉類，一方麵促進食欲，另一方麵也有助於營養均衡。但基於清淡飲食的原則，肉類不要放太多，並盡量使用瘦肉等少油膩的食材。
2、山楂水助消化
一般來說，脾胃功能因為飲食不節而受損後，飲食調理3-7天左右一般可得到恢複，而胃腸功能較弱的人可能就要久些。楊小紅提醒，如果腹脹的問題比較嚴重的，可以用山楂、麥芽和穀芽煲水喝，有助消化，但胃酸過多的人群應慎用。另外，老年人的胃腸道功能較差，調理的時間也相應要長一些；胃動力較差的人群可以吃一些加強胃動力的藥物；而有基礎疾病的人群飲食調理可以谘詢專科醫生的意見。
經過飲食調理但是長時間都不能緩解胃部不適的問題，則應該引起重視，這可能不僅是“吃傷”那麼簡單，也許是其他原因引起的胃腸道問題，應引起重視並及時到醫院檢查。
3、蔬菜和水果防便秘
清淡飲食不僅僅是粥水，蔬菜和水果也必須注意補充。假期除了飲食不規律、暴飲暴食帶來胃腸道不適外，起居不規律和缺少運動也會影響胃腸的正常蠕動，加上可能吃多了辛辣上火的食物，容易引起便秘。中醫認為，便秘多由體內大腸積熱、氣滯、寒凝或陰陽氣血虧虛，使大腸的傳導功能失調所致。通過飲食調節，多吃新鮮蔬菜和水果，同時多喝水和加強運動，能對便秘起到很好的改善作用。
上麵我就為大家介紹了三種清理腸胃的方法，希望大家能夠記住，讓自己的腸胃舒服。每天的一日三餐中最好都能夠以素食為主，多吃青菜，慢慢改善自己的腸胃。魚、肉等葷菜我們要盡量少吃，少吃油膩的食物，多補充一些維生素、膳食纖維等等，這樣我們的身體才能夠正常健康。還要在吃完飯後進行一定的運動，適量的運動對於身體是不會有壞處的。
