春季來臨，這個季節正是適合養生的好時候，對於養生來說，最重要的應該就是在飲食上的調整了，我們平時可以多吃一些溫補的食物，那麼在生活中有哪些食物是最適合養生的呢？下麵就來介紹幾種湯品，這些湯品不僅美味可以滿足你的味蕾，還是非常健康養生的，如果對這些食材很感興趣的話？那就跟著小編來看看吧。
鹹菜鯉魚湯
此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去淨內髒，不用去鱗，此湯務求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片後浸淡，然後與鯉魚裏煮至同味即成。
豬肚馬蹄湯
為你提供一個簡單而有效的清洗渚肚法，於鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為衝洗即可。
選堅硬和比較重的馬蹄，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。
豬橫脷枸杞湯
枸杞於春夏間最為肥嫩，配合豬橫刪及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰髒，與豬舌頭無關。豬肝切片後可用清水冼片刻才加醃料拌醃，經過清洗的豬肝可免血於湯中產生浮沫，可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋，色香味更佳。
莧菜肉片湯
春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調後菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。隻需將水煮開，加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點油，會使其更油滑可口。
瑤柱粉腸湯
選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀，擠出少許“粉”察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白淨則可放心購買。清洗粉腸隻需於腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去汙垢，還可去異味。粉腸清冼嶽與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。
今天小編推薦給大家的這些能夠養生的湯品，大家都記住了嗎？如果可以的話一定要在平時的生活中做一些吃，這些湯品是老少皆宜的。在選購食材的時候也要注意食材的新鮮，大家在生活中也可以注意多了解一些關於養生這方麵的知識，關注春季這個適合養生的好季節，讓自己的身體更加健康，大家也可以把自己了解到的養生知識與周圍的朋友們交流分享。
