現在非常盛行的一種醬料是黃豆醬，想必咱們都知道，黃豆醬的用途非常多，不論你是炒菜仍是涼拌都能做出它一起的味道，隻需你喜愛可以把它用到各種當地，不過近期有一種做法非常盛行，當然也是很好吃的，便是黃豆醬拌麵不隻做法簡略而且味道也是極好的。那麼黃豆醬拌麵應當怎麼做呢？今日就跟咱們同享。
黃豆醬拌麵真的是與眾不同哦，不僅味道上不錯，視覺效果也不差呢這次的黃豆醬不象普通的黃豆醬那麼鹹，裏麵略帶淡淡的甜味 有一顆顆真實可見的黃豆粒，吃起來口感也相當的不錯。
1、生麵條可以是自製的手擀麵，也可以是買來的麵條，不過鑒於現在不斷出現的食品問題，慧心建議您在家自製。家庭自製手擀麵的詳細圖解，請點：視頻圖文+15個步驟詳解山西手擀麵條的詳細擀製手法——麻香豬手雙色手擀麵 。
2、不喜歡吃肉的朋友，可以省略掉豬肉的炒製過程，過涼的麵條直接放入黃豆醬涼拌。
3、整個過程不加一點食鹽，黃豆醬的食鹽含量足夠使麵條入味。
4、黃瓜絲和胡蘿卜絲等蔬菜在麵條拌入醬料後再放入，這樣蔬菜絲吸收的鹽分少，入口還是蔬菜的清香味。 身為山西人，我覺得麵條是一年四季最適宜的美食。春秋冬天氣冷，連湯帶麵吃進肚裏，暖流瞬間流向身體的每一根神經，渾身舒服；夏日天氣悶熱，一碗涼拌麵開胃生津，足可打開食欲之門。
通過以上的介紹我們應當會做了吧，本來黃豆醬拌麵的製作方法也有很多不一樣的方法，不過大多方法都是非常簡略不需要任何訣竅，所以也適宜跟多人製作，就算不會燒飯的男人也會做的很好吃哦.我們想吃的東西，都想要自己去做，因為自己做的終究好吃又定心，我們還可以享受自己著手的快樂，我們為何不做呢？我想，我們自己做的東西一定會被家人接受，我們還可以得到誇讚。
