墨魚仔的做法大全

1、紅燒墨魚仔的做法

選擇新鮮的墨魚仔清洗幹淨之後放在一旁備用，然後準備一些大蒜和生薑，加入一些五花肉，放入油鍋裏麵爆炒。然後加入一些水，加入墨魚仔，直到水沒過墨魚仔為止，加入一些五香的香料，還可以加入一些料酒，這樣能夠幫助去除墨魚仔的腥味。大火燒開之後加入大蒜，生薑，糖，還有一些蔬菜。然後再次燒開，可以轉為小火，再加入一些生抽上色。

2、韭菜墨魚仔

準備好生薑大蒜，辣椒，蔥花，還有韭菜，這些食材之後在鍋裏麵放入一些油，直到油冒煙，然後再加入，生薑，蔥花，大蒜，爆炒直到飄出香味，再加入一些辣椒。將事件已經處理幹淨的墨魚仔放入油鍋裏麵。不斷的翻炒然後加入一些料酒，再加入一些生抽。燜煮一段時間還可以根據個人口味加入一些五香的香料，然後再放入韭菜段。翻炒一下之後，就可以出鍋。

3、墨魚仔湯

墨魚仔湯是比較常見的一種菜肴而且口感非常的鮮美，對於體質比較虛弱或者是氣血虧損的男性和女性來說，都是非常好的滋補品。而且墨魚仔湯的熱量非常的少，經常吃的話也不會發胖，裏麵還有大量的金屬微量元素，能夠在一定程度上麵提高男性的性功能。燒墨魚仔湯的時候，可以放入一些生薑，大蒜，黃酒，這樣能夠幫助去除墨魚仔的腥味，提高口感。

4、泡椒墨魚仔

泡椒墨魚仔幾乎沒有什麼腥味，而且它的口感非常的辛辣可口，將墨魚仔清理清楚之後，然後再加入料酒和鹽醃製一段時間，將泡椒切成小段，然後再切一些生薑絲備用。在鍋裏麵放入油，熱過一段時間，然後再將準備好的調料放入油鍋裏麵不斷的翻炒，直到香味飄出，再加入墨魚仔，可以加入一些生抽調色。還可以加入一些胡椒粉和雞精。

5、墨魚仔的營養價值

目魚仔能夠幫助人體補充氣血，它的營養價值非常的高藥用價值也非常的高，它裏麵有非常多的蛋白質，而且脂肪含量比較少，另外還有大量的金屬微量元素。對於女性來說是比較好的食物。它還能夠幫助男性提高性功能，它能夠壯陽健身，而且有強健脾胃的效果。經常吃墨魚仔還能夠抗病毒，幫助抵抗輻射，提高人體的抵抗力和免疫力。

參考文獻