豬肝的做法

1、豬肝泥怎麼做給寶寶吃

豬肝泥的做法很簡單，首先是將豬肝清洗幹淨以後放在白開水裏燉煮一下，當豬肝煮熟以後撈出來去除血水和浮沫，然後再燉煮10分鍾，最後再剝掉豬肝的外皮，接下來就是將豬肝放在碗裏碾碎。然後這把年歲的豬肝放在開水裏燉煮，適當的添加牛奶煮成糊狀即可食用，同時還可以放入少量的白糖或者是食鹽。而且豬肝泥中的牛奶還可以換成蔬菜。

2、菠菜豬肝粥

菠菜豬肝粥的做法很簡單，首先是要將優質大米提前浸泡一個小時。而且在浸泡的時間要清洗豬肝，並且放在沸水裏燉煮，當豬肝煮熟以後再研碎成泥狀，與此同時而要將菠菜放在開水中焯一下，斷生以後切成小丁狀備用。接下來是將大米放在水中燉煮，水開以後再轉為小火煮半個小時，當米熟透以後再放入豬肝泥，適當的攪拌再將菠菜丁倒進去。

3、醬爆豬肝

首先是將豬肝清洗幹淨以後去除血水，同時還要將豬肝切成小片狀，隨後將豬肝上倒上少量的料酒、醬油、食鹽以及胡椒粉，用手抓勻之後放置兩個小時。與此同時還要準備好配料，比如說胡蘿卜絲、蔥薑蒜等，豬肝醃製好以後在炒鍋裏倒入適量的食用油，先炒豬肝，然後再倒入蔥薑蒜，適當的放手以後再把胡蘿卜放進去，最後添加醬料攪拌均勻即可。

4、洋蔥豬肝

洋蔥豬肝的做法並不複雜，主要是在烹飪之前要將豬肝清洗幹淨，一般要想去除異味還可以把豬肝放在料酒以及失業率醃製半個小時。同時還要準備好蔥薑蒜、紅辣椒、青辣椒和洋蔥，切好之後備用。接下來當豬肝醃製好以後把油鍋燒熱，先倒入蔥薑蒜爆炒出香味，然後再放入豬肝，放入生抽以後翻炒均勻再把洋蔥和青辣椒紅辣椒放進去，斷生以後即可使用。

5、豬肝回奶嗎

吃豬肝是不會回奶的，所以你現在分娩之後可以常吃豬肝，因為豬肝是一種溫補性的食物，它不僅能夠補鈣同時還有補血養血的功效。而且豬肝中還含有大量的營養元素，最常見的就是蛋白質、維生素b、鐵元素等，所以它又能增強人體抵抗力。除此之外，如果惡露較多的產婦每天適當的吃一些豬肝，能夠促使惡露的排出，但是要注意的是在吃豬肝之前要清洗幹淨。

參考文獻