芹菜炒蝦仁的做法

1、芹菜炒蝦仁的做法

芹菜炒蝦仁這道菜的主要功效就是清熱解毒、養肝。首先就要將買回來的蝦煮熟後剝皮，如果是蝦比較大的話最好還要使用刀切成小段，之後將芹菜去掉葉子洗幹淨後切段，還有蒜、幹辣椒等都要切好。然後就可以將鍋裏麵放入食用油後加入少許的花椒粒，炒出來香味撈起來花椒粒，放入幹辣椒繼續翻炒。最後放入芹菜和蝦仁大火爆炒，炒的同時來放食鹽、水澱粉和雞精等調味料，關火出鍋。

2、芹菜牛肉餃子餡的做法

芹菜牛肉餃子餡製作起來是比較簡單的，將牛肉用刀剁成肉餡，蔥薑都切成碎末。把肉餡和蔥薑末一起放到噴子裏麵加入少量的醬油、胡椒粉和五香粉順著一個方向開始攪拌，一定要攪拌均勻，使得肉餡當中可以完全融入調味料的香味。然後將芹菜洗幹淨後剁碎，稍微把水分瀝幹後放入肉餡之中，這個時候就要攪拌均勻，等到攪拌均勻後用中小火將肉餡炒至五分熟即可。

3、芹菜炒牛肉的功效

芹菜炒牛肉是一道相當美味可口的傳統菜肴，是東北地區最家常的菜。這道菜肴不光味道非常的好吃，而且營養價值也是相當的豐富。人們如果是偶爾吃這道菜的話就可以起到鎮痛、消炎作用。還可以對食欲不振的患者起到輔助治療的效果，增強患者的食欲。並且還能夠幫助人們進行消化，起到一個減肥、對抗病菌的作用，促進人們身體當中的血液循環。

4、茶樹菇炒芹菜

茶樹菇炒青菜這道菜製作之前就要把茶樹菇、芹菜和胡蘿卜這些食材全部清洗幹淨，用刀將這些食材切成大約五公分長的段狀。還要將準備好的生薑洗幹淨去掉外皮，切成碎末待用。這個時候就可以把炒鍋裏麵放入少量的白開水，等到水燒開後就可以加入食鹽、芹菜、胡蘿卜和茶樹菇，焯水大概十五秒左右的時間就可以起鍋，最後將鍋裏麵倒入油把茶樹菇和芹菜依次倒入大火翻炒五分鍾就製作完成。

5、芹菜炒牛肉的營養

芹菜炒牛肉這道菜的做法不隻有一種，不同的地區就有著不同的做法。這道菜當中含有磷、膽固醇、蛋白質和鈉等營養物質，這些營養物質都是每天人體當中所需要的營養元素，如果是缺少這些營養元素的話就會使得人們身體營養不良。

參考文獻