麵條的做法大全

1、兒童麵條怎麼做好吃

給小孩做的麵條，最好加點蔬菜在裏麵，這樣營養才均衡。準備材料：胡蘿卜、白菜、蘑菇、醬油、蝦仁、植物油、十三香。把胡蘿卜、白菜、蘑菇切成絲。把植物油倒入油鍋中燒熱，油熱以後把以上蔬菜絲倒入鍋中炒香，並加入醬油和十三香。加入清水，倒入蝦仁，水開之後關火備用。取一隻鍋，加入清水，燒開之後把麵條放進去。把麵條煮熟之後，撈起來裝進碗裏，煮麵的水倒掉，把蔬菜湯加入麵條裏麵。

2、常吃麵條有什麼好處

吃麵條比較經得起餓，消化比較慢。麵條裏麵有豐富的葡萄糖，可以為運動提供持續的能量。麵條有減肥的效果，不會長胖。麵條是用麵粉為原料製作而成的，所以麵條中含有不少的蛋白質，鉀、鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素B群。所以，經常吃麵，有助於長壽。麵條有健腦的作用，經常吃麵條可以保持大腦清醒。吃麵條能夠攝入大量蛋白質促進小孩的發育、

3、番茄雞蛋麵怎麼做

準備材料：番茄、雞蛋、麵條、蔥、鹽、白糖、番茄醬、雞精。把番茄的皮去掉，然後切成小塊。把雞蛋打在碗裏，然後加點鹽攪拌均勻。把香蔥切成蔥花。把蛋液倒入燒燙的油鍋中煎熟起鍋。把番茄和蔥花放入油鍋中翻炒，然後把炒好的雞蛋加入鍋中翻炒均勻並加入水煮開。另外取一隻鍋加清水煮開，加入麵條煮熟之後，把麵條挑在碗裏。把煮好的番茄雞蛋湯倒在麵條裏。

4、肉醬意大利麵的做法

準備材料：豬腿肉100克、sr螺旋意大利麵200克、雞蛋1個、黃瓜半根、洋蔥1/2個、食鹽2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄欖油20毫升、白糖1克、番茄沙司10克。把意大利麵加入開水中煮三分鍾左右，然後撈起瀝幹水分，並加入橄欖油拌勻。把豬肉末、蒜蓉、洋蔥、橄欖油加入鍋中煸炒，並撒黑胡椒、加番茄沙司、生抽、鹽、白糖翻炒。拿出鐵板，煎一個雞蛋、加上意大利麵、黃瓜片、炒好的肉末就可以了。

5、彩色麵條怎麼做

準備材料：麵粉、紫甘藍、菠菜、雞蛋。用廚房料理機把菠菜、紫甘藍榨成汁。把雞蛋打在碗裏攪拌均勻。分別用不同的菜汁、蛋液和麵做成不同顏色的麵團，在揉麵的時候一定要揉搓均勻，將菜汁倒進麵粉裏之後再加蛋汁。把不同顏色的麵團重疊在一起，再用擀麵棒把它們碾壓成一片薄薄的麵皮。將彩色的麵皮切成細細的麵條。如此，彩色麵條就做好了。

參考文獻