相克
牛排+板栗：嘔吐
牛排+韭菜：中毒
牛排+豬肉：性味有所抵觸
牛排+紅糖：不利於營養的吸收；
牛排+田螺：不宜消化、腹脹
搭配
暫無
禁忌人群
1. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。 2. 高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
適宜人群
一般人群均可食用 適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及麵黃目眩之人食用。
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