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茄子

相克

茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂

茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃

茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節治療

茄子+烏鱧：同食有損腸胃。

搭配

茄子+菠菜：加快血液循環預防癌症

茄子+苦瓜：對緩解心血管疾病有良好功效

茄子+豬肉：降低膽固醇的吸收穩定血糖

禁忌人群

脾胃虛寒的人、哮喘患者慎食茄子。

適宜人群

一般人群均可食用茄子，特別適合心血管疾病。

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