相克
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+黃鱔：身體不適
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
搭配
南瓜+棗（鮮）：補脾益氣解毒止痛
南瓜+牛腩：健胃益氣
南瓜+蓮子：通便排毒
南瓜+綠豆：保健作用
南瓜+豬肉：預防糖尿病
南瓜+牛肉：健胃益氣
禁忌人群
患有腳氣、黃疸病的人忌食南瓜
適宜人群
一般人群均可食用南瓜，糖尿病患者、老年人適宜
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