甘油三酯的別名是脂肪，確切地說，甘油三酯實際上是一種脂肪。通常儲存在脂肪組織中，其主要作用是催化細胞分解，並讓細胞自我分解提供能量，是血液中血脂的最重要成分。所以甘油三酯的高低也是一個人健康與否的“鏡子”。高濃度的甘油三酯是診斷高血脂的一個重要指標，過高很容易導致動脈硬化，造成血管阻塞或血栓形成，進而影響健康。
甘油三酯高的“元凶”找到了
一、肥胖症
如今越來越多的人因肥胖而憂心忡忡，看著自己逐漸變胖的身材無法控製，很多人都會非常焦慮。歸根結底，肥胖症是許多疾病的直接“元凶”，如2型糖尿病，高血壓，高血脂，高尿酸，冠心病，動脈硬化，脂肪肝等等。而且導致肥胖症除了管不住嘴，主要是缺乏鍛煉。缺乏鍛煉，久坐不動，很容易導致脂肪物質在體內積聚過多，從而使甘油三酯水平升高，患高血脂病的幾率也隨之增加。
二、肥肉
人與豬、羊的肥肉主要是脂肪。換句話說，肥肉意味著脂肪。脂質組織由脂肪細胞構成，其中以甘油三酯為主。簡言之，肥肉幾乎和甘油三酯有著同樣的含義。所以防止高血脂，必須少吃肥肉。然而，肉類富含蛋白質，是一種常見的原料，甘油三酯高的人，適量地吃一點肉，並不會對甘油三酯含量形成很大影響。
三、情感的喪失 眾所周知，人要想長壽，心態必須良好。希望你的身體健康，心情舒暢。情緒較激動或失落、生活較焦慮、壓力較大等等，長時間內都可能導致體內脂肪代謝紊亂，從而導致甘油三脂含量過高的情況。尤其是有些人心情不好，就大口吃肉，大碗喝酒，抽煙一支接一支，這些行為，都是疾病最喜歡的。 四、熬夜 還有許多人因為工作要熬夜，還有一些人因為放不下手機、電腦而熬夜，其實熬夜對身體健康危害很大。眾所周知，人體有其自身的生理節律，如脂代謝在夜間最為旺盛，長時間熬夜會使機體在夜間處於活躍狀態，促進脂代謝的進行，所以熬夜者，甘油三酯不但容易升高，而且還容易損害其他器官，天然的血管和血液也不能幸免。 一些有利於降脂的食物 1、木耳 黑木耳營養豐富，口感清脆，營養價值極高，深受人們喜愛。該研究發現，黑木耳中還含有一種類核酸物質，能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，對冠心病、動脈硬化患者非常有利。
2、橄欖油
脂肪是油脂中的重要組成部分，主要有飽和脂肪酸、單不飽和脂肪和多不飽和脂溢性脂肪三種。公認的不飽和脂肪酸對心血管健康有益。橄欖油富含不飽和脂肪酸，能有效降低體內甘油三酯濃度，軟化體內血管，最終起到調節血壓和血糖的作用。 3、黑豆 豆子能補腎益氣，也能生血，對貧血的病人很好。與此同時，黑豆還能促進血液循環，調節自身腸道功能，促進自身新陳代謝，對血液健康有益。 總之，保持健康合理的飲食結構，多鍛煉，同時有規律的睡眠，對調節甘油三酯，降低心血管疾病風險，都是十分有益的。
