孕婦補血食譜大全

作者:zllwin  時間:2015-01-20 16:23:28  來源: 大眾養生網

我們都知道孕婦是一個比較特殊的群體,在生活中,我們應該要及時為孕婦提供營養物質,了解孕婦的體質。如果孕婦在懷孕期間出現貧血的情況,我們建議孕婦可以適當的采用一些補血的食譜,這樣有助於你們及時調整體內的血壓和血液濃度,比如你們可以食用紅棗首烏粥等。

孕婦補血食譜大全



推薦幾款補血食譜:


1、菠菜鴨血湯。 原料:菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 做法:先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油,放蔥末、薑末炒後,加入鴨血、豆腐翻炒片刻,然後加枸杞和適量清水。待水沸兩分鍾後,加菠菜和調料即可。


功效:該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素,熱量較低,不僅可以糾正貧血,還有清火通便作用。


2、首烏大棗粥。 原料:熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克 做法:何首烏洗淨,切成薄片,煎汁後潷去藥渣。大棗、糯米洗淨,放入藥汁中小火煮成粥,吃的時候放紅糖。


功效:此粥中紅糖、大棗有補鐵作用,何首烏補血、生精、通便,糯米補中益氣,適合貧血、頭發早白、大便秘結的人食用。


3、八寶養血粥。 原料:糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、紅棗10個、蓮子10克、桂圓15克、生山藥20克、白扁豆10克 做法:將薏仁、赤小豆、白扁豆先泡兩小時。然後將這八味食物放高壓鍋中,加水2500毫升左右。加壓煮至上汽,改小火煮15分鍾即可。


功效:粥中桂圓、蓮子可補脾養血,大棗、糯米益胃,赤小豆、薏仁等健脾利濕,適合氣虛懶言、大便次數多的人食用。


4、胡蘿卜炒豬肝。 原料:胡蘿卜、豬肝各100克,水發黑木耳30克 做法:胡蘿卜切成菱形,豬肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、鹽、澱粉拌一下。鍋中放油,將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下,變色盛出。然後炒薑、蒜,加胡蘿卜、木耳翻炒,熟時放入豬肝。出鍋時放少許蒜苗或青椒絲,色香味更濃。


功效:這道菜益氣補血,適合血虛、麵色萎黃者服用。


文章為我們介紹了幾種常見的補血食譜,希望你們在生活中可以好好的了解一下,這樣有助於你們製作給妻子食用。孕婦在懷孕期間是很容易出現貧血的情況的,這時候,你們應該要給孕婦食用一些紅糖、紅棗、桂圓以及其他的補血的食物。


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