很多人都知道要補充維生素，大多數人都是為了方便，所以就直接去藥店買一些維生素含片，比較常見的就是維生素c片和維生素e膠囊，但是其實，有一些人是並不缺乏維生素的，如果一味的吃這些藥片，甚至有可能會導致維生素中毒，日常生活中的飲食就能夠滿足，來了解一下吧!
人所吃進去的碳水化合物(如米飯麵包)，可直接轉換成葡萄糖，是腦部唯一需要的燃料。但是當維生素B1、B2或煙堿酸不足時，葡萄糖的代謝就會受阻，形成一種焦葡萄糖酸的廢物，堆積在體內，使得腦袋昏昏沉沉，湧上陣陣倦意。
B族也有助於腦內化學物質的合成，幫助神經組織傳遞訊息，讓神經係統正常運作。所以當B族不足時，情緒容易不穩定、脾氣也會焦躁不安。更嚴重時會出現腳氣病、皮膚發炎或貧血。
糙米和全穀類就是現代人所舍棄的好食物。它們含有豐富的維生素B，4碗糙米飯就能提供成人一天所需的維生素B1，而白米飯一點都沒有。全麥製品如麥片和全麥麵包，也含有豐富的B1與B6。
牛奶也是這樣的好食物，牛奶含有豐富的維生素B2，750毫升的牛奶就可以提供成人一天所需。此外，牛奶中的脂肪與乳糖，能幫助腸內的有益細菌合成維生素B。每天一或兩杯牛奶或酸奶，如果能再加入一茶匙的酵母菌，則更理想，酵母菌豐富的B群，是其他食物少有的。
除了吃這些食物能夠補充維生素b，平時多吃一些蔬菜和水果，是補充維生素c的最好方法，尤其是藍莓，獼猴桃，檸檬，蘋果，番茄，都是很好的，多吃一些這樣的水果，補充維生素，能夠增強身體的免疫力，還能夠增強體質。
