在很多的美味小吃中，紅豆芋圓西米露可以說深受大家的喜愛，而且這種小吃具有豐富的營養，雖然很多飲品店裏賣，但很多人仍然喜歡自己做，紅豆芋圓西米露的做法並不簡單，需要有較大的耐心，主要用料就是木薯和紫薯以及紅豆等等，但要進行比例搭配才能做出更好的紅豆芋圓西米露。
主料木薯粉適量紫薯200克紅薯200克南瓜100克輔料紅豆100克西米適量牛奶適量白砂糖適量
步驟
紅豆芋圓西米露的做法步驟11.不好意思，揉麵的時候忘記拍照了！這是揉好切好的！把南瓜，紅薯，紫薯，全部上鍋蒸熟，然後倒成泥，喜歡細膩的就過下篩，我是沒過！
紅豆芋圓西米露的做法步驟22.然後呢加入適量的木薯粉揉好麵團，搓長，切小塊！芋圓完成～
紅豆芋圓西米露的做法步驟33.你紅豆加比平時煮紅豆湯多一倍的冰糖，煮好，高壓鍋壓也可以！提前一天泡好會好壓很多，水量控製好100克紅豆300克水，高壓鍋上汽壓6-9分鍾！
紅豆芋圓西米露的做法步驟44.西米，按照我提示的做好
紅豆芋圓西米露的做法步驟55.然後就是煮芋圓，（忘拍照）芋圓浮起來就是熟了，再煮一小會兒就可以了，接著熱牛奶，糖看個人喜好加多加少
紅豆芋圓西米露的做法步驟66.把芋圓紅豆，西米在碗裏碼好！
紅豆芋圓西米露的做法步驟77.熱好的牛奶倒到碗裏！
紅豆芋圓西米露的做法步驟88.好啦，熱熱的紅豆芋圓西米露就完成啦！開動～暖暖的過冬！多餘的芋圓要擺平，放進冷凍裏麵定型，隔夜把它裝到保鮮袋裏，下次要吃拿出來直接煮就可以啦
