炎炎夏日，回到家，我們總想著可以吃到清甜爽口的甜品，可是外麵賣的畢竟讓人不放心。在這個自己動手豐衣足食的年代，大家都開始DIY各種美食，幹淨方便可口美味。在夏天深受大家喜歡的莫過於色彩搭配鮮豔的芋圓西米露，下麵就為大家介紹這道芋圓西米露的DIY做法。
主料 紫薯(300克) 紅薯(300克) 芋頭3(300克) 紅薯澱粉(500克) 馬鈴薯澱粉(100克) 西米(適量) 牛奶(適量) 糖(適量)
1.先將紫薯、紅薯、芋頭去皮切片，上鍋蒸熟。
2.蒸熟的紫薯，搗碎。
3.在盆子裏放入100克紅薯澱粉和33克馬鈴薯澱粉，準備好開水，用開水燙澱粉，這步很重要哦，水加到能抱團了就行(三種主料紫薯是最幹的，做另外兩種時這裏水可以少放點，要不然超級粘手。
4.加入搗碎的紫薯泥，揉均勻這時兩個都燙，小心你的手。
5.加入糖，第一次做我就放了不到十克，一點點點甜，想吃甜的就多放些，繼續揉勻
加糖揉勻後再加入50克的紅薯澱粉，分次慢慢加，隻要不粘手了就行*^_^*紅薯和芋頭我就不說了，重複前麵就行。
6.接下來就是切了，搓條，切出你想要的大小，有才的人還可以給它們凹下造型，切好的撒澱粉，用手在桌上滾一滾。
7.煮芋圓，先煮白的和黃的，紫的另外煮，因為煮出來的水會有顏色，多出來的分袋放冷凍，想吃了再煮，做一次能煮好多回。
煮好的加上西米和牛奶就OK了，冷藏一下口味更佳。
芋圓西米露各種色彩搭配加上清甜可口，自然沁人心脾，特別是愛吃甜品的妹子們趕快在家做起來吧。在這個夏天還未結束的時候，吃上自己DIY的芋圓西米露是不是感覺很不錯。DIY的甜品，不僅讓你享受到自己做的甜品，還可以感受到自己的那份甜蜜哦!
