如果你出現眼睛紅腫澀痛、喉嚨或牙齦腫痛、口腔潰瘍、舌尖糜爛等症狀，那你很可能是上火了。如果發現上火了，要趕快采取“滅火”措施，下麵幾種食療方幫你輕鬆解決夏季上火問題。
1.蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
2.芹菜粥去肝火
表現症狀：頭熱頭痛、麵紅目赤、心煩易怒、夜寐不安、口幹口苦、舌紅苔薄等。
食療法：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
3.綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4.百合銀花粥去肺火
表現症狀：幹咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞等。
食療法：先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鍾，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
5.枸杞山萸湯祛腎火
表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
