發芽的綠豆能吃嗎

作者:小王  時間:2014-08-29 10:08:44  來源: 大眾養生網

生活中常見到豆類食品比較多,對豆類食物選擇的時候,要先對它進行一些認識,這樣在吃的時候,才會知道它對人體健康是不是會有影響,而且在吃法上具體該怎麼吃,都是有著很好的了解,綠豆就是豆類食物一種,綠豆對人體幫助比較大,它具體清熱解毒的功效,那發芽的綠豆能吃嗎?

發芽的綠豆能吃嗎

很多人對發芽的綠豆能吃嗎並不是很清楚,這就需要對綠豆進行很好認識,使得在吃發芽綠豆的時候,可以知道這樣的食物對人體健康是不是會有損害。

發芽的綠豆能吃嗎:

可以吃的,但是要清洗幹淨在吃。

綠豆的製作技巧

在挑選綠豆時,不能隻看顏色,還要注意用手摸,或者少買一點,回家用水浸泡一會兒,如果水的顏色很快變深,就要引起注意,看是不是綠豆被染上了色。1.綠豆可與大米、小米摻和起來製作幹飯、稀飯等主食,也可磨成粉後製作糕點及小吃;

2.綠豆中的澱粉還是製作粉絲、粉皮及芡粉的原料,此外,綠豆還可製成細沙做餡心;

3.用綠豆熬製的綠豆湯,更是夏季清熱解暑的飲料;

4.綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭遇到破壞,降低清熱解毒功效;

5.綠豆忌用鐵鍋煮。

以上就是對發芽的綠豆能吃嗎詳細介紹,綠豆在發芽的時候是可以吃的,不過在吃綠豆的時候,要注意它的製作方法,這樣的食物在製作上常見就是炒著吃,這樣的吃法能夠很好的保留綠豆的營養元素,因此是製作綠豆不錯之選。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃