紫砂鍋是一種現代保健品，這是我們都知道的事情，其實紫砂鍋由於自身的使用材料就決定了紫砂鍋的保健性能，那麼紫砂鍋到底有沒有毒呢，相信這是大家很關心的問題，紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學塗料，采用優質天然紫砂精工陶製內膽，對人體絕對安全無害，不知道是不是真的呢，那麼，下麵就為大家介紹一下紫沙鍋有毒嗎，一起來看看吧。
首先，紫砂富含有益健康的天然鐵質，且耐酸、耐堿、耐高溫，長期使用紫砂鍋可避免攝入過多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。
其次，紫砂質地致密且有細致氣孔，透氣而不滲水，故而烹煮出來的食物不僅可以有效保存原有的營養和保持原汁原味，而且儲存食物時即便是盛暑越宿也不易發餿變質。
再次，紫砂所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用，故煮出來的飯特別香滑可口，肉類湯則油脂少，適合減肥人士食用。科學實驗證明，純淨水經過紫砂炊具煲煮後，將礦化成PH值呈7.1左右的弱堿性，有利於人體弱堿性健康體質的形成。
同時，遠紅外線還有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。因此，不難理解，為何一隻小小的紫砂壺，通常售價可達數百元上千元，甚至數千元。
使用紫砂鍋的注意事項：
一、當您第一次通電使用時，會出現一股異味甚至冒煙，一般會持續十多分鍾屬正常現象，這是由於發熱裝置中的絕緣材料進一步幹燥，絕緣性能將進一步提高，請放心使用。
二、煮好食物時，如要移動位置，請與外殼一起移動，切勿單獨取出內膽移動，避免造成意外失手打碎，燙傷皮膚及造成其它的傷害。
三、煮食過程中，煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高，請勿直接觸摸，以免燙傷。
四、內膽是陶製器皿，慎防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。
五、不要把紫砂煲外體電器部分受過分潮濕或在水中浸洗，否則電器部分的絕緣性能，因此受損而造成漏電和短路。
相信通過上麵所介紹的紫沙鍋有毒嗎，大家已經了解了，另外想要告訴大家，長期使用紫砂鍋，也有助於兒童智力提高，對保健美容及預防老年癡呆症等都有著神奇而獨特的功效，真正是美食、保健一舉兩得，所以，大家可以用紫砂鍋來煲湯哦，但是一定要買對真的紫砂鍋。
