酵素對於人體的健康，確實是會有一定的好處的，不僅可以幫助人們有一個更加好的身體，而且可以起到很好的減肥的作用，有些人對於自己的身材並不是特別的滿意，希望能夠減肥，這時候可以通過酵素來達到這一目的，酵素能夠起到的減肥效果確實不錯，隻要能夠長期堅持食用下去，就可以實現減肥，自己在家做減肥酵素應該要怎麼做呢？
(一)水果減肥酵素的做法
食材
主料：蘋果750g、檸檬750g
方法/步驟
將水果準備好,洗幹淨,晾幹水,因為往後的步驟不可以再沾到水哦,不然的話酵素就失敗了~檸檬的份量一定要足哦,檸檬的功效起到減肥排毒的關鍵作用哦...可以加入其它你所喜歡的水果,但檸檬必須占水果量的三分之一
將水果去皮,檸檬可以不去皮,也可以去皮,嗬嗬我比較懶,就不去皮了~
將水果全部去核...切小塊備用
準備好糖備用,用來裝酵素的容量事先用開水燙過,晾幹
開始放水果咯,先在底部放入檸檬,然後放糖,再放入蘋果,再放糧,然後是木瓜,再是糖,堅持是一層水果一層糖的原則,容量隻能放到八分滿哦,要留有空間給水果們發酵....糖的話,你可以隻選擇一種糖,我是打算一層紅糖一屋冰糖這樣,因為紅糖口感比較好哦....
盡量將水果鋪平,不要留有空隙哦,到最後放上檸檬和最後一層的糖,用筷子或者勺子將水果壓一下,再蓋上蓋子,密封好....放入陰涼處發酵三到六個月,就可以喝了...
第二天,酵素裏的糖有些已經轉化了,水果裏的水份已經隨糖浸出來了,可以看到裏麵有許多小氣泡不停地在發酵哦....我做了兩瓶,一瓶是全冰糖,另一瓶是紅糖....瓶子上貼有製作的日期,那樣就可以知道自己什麼時候能喝了哦~
注意事項
全製作過程中,水果不能再次碰水哦,這是關鍵之一;檸檬的比例要是水量量的三分之一,糖的比例是一比一,少了糖就失敗了,不要認為糖會太甜或者會肥,糖在發酵過程中已經轉化成為酵素份子了,不存在會肥這個概念哦....(展開)
(二)自己在家做減肥酵素
1. 做酵素的原料你都看見了，各種水果啊，很誘人吧，切片的時候總會忍不住偷吃幾塊，水果好吃，可別忘了減肥哦!對了，配冰片糖，蔗糖，紅糖都可以的。
2. 切完後可以慢慢放入玻璃罐了，按照下麵的位置層層放好。
3. 滿了以後用保鮮膜封口，防止進空氣，蓋好蓋子後，讓它靜靜在角落裏呆上一個月左右吧。
4. 時機成熟以後，可以打開了，把裏麵的酵素都倒出來吧，看看，量還不少。
需要減肥的MM，必須給讚啊!!!
注意事項
密封一月後方可
