在我們的日常生活中經常見到西紅柿，也就是番茄，其實番茄的功效和作用還是非常大的，番茄能下降膽固醇含量，預防及治療高血壓、血糖過高等疾病。此外，番茄還能幫助減肥，兼具潤腸通便、消除水腫等效果。排除體內的老廢物質以及多餘水分，自然轉為易瘦體質。若把充滿維他命A、維他命C、蕃茄紅素等多種營養成分的完熟番茄打成汁來喝，吸收效率更好呢！下麵就講講如何食用番茄瘦身！
在新鮮的番茄汁裡加入醋做成「番茄醋」一起飲用，攝取暖身成分，改善手腳冷，提高身體代謝，降膽固醇效果更佳！想要擊退便秘的人可選擇蘋果配合醋，豐富的有機酸有助於調整胃腸機能，還具有改善高血壓、皮膚炎，以及美白功效；而減肥人士首選的黑醋則含有17種類的胺基酸，替身體的細胞汰舊換新，提高代謝能力。
番茄與醋的相乘效果，過去體重曾重達98公斤，膽固醇值也居高不下。但持續飲用番茄醋3個月，並配合良好的運動與飲食習慣，不僅甩掉17公斤，血壓值與膽固醇值也恢複正常。即使偶爾晚上小酌一杯，也不容易複胖。
以下提供的番茄醋做法。
【30秒就能完成！超簡單番茄醋食譜】
〈材料〉：番茄汁150毫升、醋1大匙
番茄汁倒入杯子裡，加上醋後均勻混合。由於不加糖及其他添加物，一杯的熱量隻有30大卡。早晚飯前喝，若覺得太過刺激則飯後飲用。
