油餅是很多人喜愛吃的，尤其是在早餐上，很多家庭餐桌上，都必備油餅，那油餅的做法大全中，也都是有著不同的製作方法，因此我們在製作油餅的時候，也都是可以根據自己的喜愛進行選擇，這樣不僅製作出來味道，而且方法也很簡單。
油餅的做法大全中，每種都是選擇獨特的製作方法，因此我們如果的初學者，就可以選一些簡單的製作方法，這樣製作起來也比較輕鬆，同時也能夠更成功些。
油餅的做法：
材料：中筋麵粉750g，酵母粉3茶匙，鹽1+1/2茶匙，小蘇打1茶匙，食用油3大匙，溫水375g。
做法：
1.將酵母粉倒入分溫水中，調勻靜置一會兒
2.麵粉、鹽、小蘇打拌勻，倒入酵母水，揉成團。在麵團中按個坑，將食用油倒入。慢慢揉，讓油充分和麵融合，最後成光滑的麵團。蒙上保鮮膜，室溫放置一夜
3.麵板上抹一層油，將發好的麵團輕輕擀成圓片，薄些就是薄脆，厚點就是油餅
4.然後正麵中間劃一刀，圓片翻過來，在兩邊各劃一刀，所謂“兩麵三刀”是也。
5、油燒熱，炸的時候要中火。把圓片平放入油鍋。火候合適的話，馬上就會起泡，三五秒就翻麵，再過三五秒就好了
油餅的做法大全選擇這樣的製作方法，不僅可以輕鬆的製作出美味的油餅，而且通過上方的詳細介紹，我們也知道該怎麼做，油餅是早餐必備的，但是在製作的時候，也是會花費很多時間，因此我們可以在平時的時候製作，這樣時間更充裕。
