眾所周知，韭菜的營養價值非常高，對人體具有很好的滋補功效，女性生孩子之後可以適當吃點韭菜，但是千萬不要吃的太多了，除此之外，這個階段還要特別注重多種營養的搭配。
一、產婦能吃韭菜嗎
產婦可以吃，但要慎吃。韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。其性溫，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜可養肝、增強脾胃之氣。韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物等成分，具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。寶寶可以適當適量的吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。綜上所述，產婦也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，產婦不宜吃辛辣之物，所以還是少吃為好。另外，如果是需要喂乳的產婦忌吃，因為韭菜是回奶之物，吃了影響寶寶的吸乳量。
二、產婦吃韭菜的注意事項
產婦經曆了分娩，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。韭菜不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素，還含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，有助消化。產婦是可以吃，但在食用之前也需要注意一些地方哦。
1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
2、扁桃腺炎、鼻蓄膿、中耳炎、陽亢及熱性病症的人不宜食用。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。
3、陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食。因為韭菜粗纖維比較多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜會有大量粗纖維刺激腸壁，有誘發腹瀉的可能。
4、需要喂乳的人不宜吃，韭菜有回奶的作用。
5、烹調方式健康。產婦的飲食應該能更好更快地恢複元氣，所以產婦的飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
三、韭菜炒雞蛋的做法
用料：雞蛋2個，韭菜50克，油適量，鹽適量。
做法：
1、將雞蛋打散，放入適量的鹽。韭菜洗淨，切成均勻的段。
2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結塊後，盛起備用。
3、另起油鍋，放入韭菜段，適量翻炒後放入雞蛋塊。
4、放入適量的鹽，翻炒後就可以起鍋了。
